¿Esta minetta? in Bredene?

VOOR EEN STUKJESSCHRIJVER als ik opent zo'n postkaart een zee aan mogelijkheden, teveel zelfs om in een keer te vatten. Dat is ook het geval met deze foto van de Kapellestraat in Bredene, links bovenaan gesigneerd ‘Marco’⇲, Over de fotograaf alleen al — Marco Marcovici (°1873 - †1938) — valt een apart stukje te maken. 

Dateert de foto van vóór de Eerste Wereldoorlog? Vlak erna? Nadert de Tweede Wereldoorlog al? Kan iemand een jaartal op de foto kleven? Heeft mijn vader (°1922) dat stuk straat nog zo kunnen zien? 
De fotograaf is het vooral om hotel d’Anvers⇲ te doen, maar mijn blik blijft vandaag aan estaminet Victor Decuyper hangen. Mag ik veronderstellen dat Victor een geboren en getogen Bredenaar is? Is ’t zijn fiets die tegen de gevel staat? Zijn het zijn kippen die daar op straat lopen?

Estaminet! Het woord hoorde ik lang geleden al van nonkel Miel⇲, hij zei altijd staminee⇲, nooit café. Daar moest ik weer aan denken toen iemand me in 2016, tijdens een wandeling te velde, de betekenis uitlegde. De oorsprong ervan lag, zei hij, bij de vreselijke hertog van Alva⇲. Spaanse soldaten zochten alhier ontspanning in herbergen waar meisjes voor vermaak zorgden. Estaminet zou dan van het Spaanse ‘¿Esta minetta?’ komen: ’Zijn er meisjes?’ ’t Is een mooi verhaal, ook omdat die mens er meteen de betekenis van ‘minetten’ aan toevoegde, ge moet maar eens op Esta minetta⇲ klikken, er valt iets te zien.

De waarheid is evenwel prozaïscher, lees ik hier⇲: estaminet ‘is van het Germaanse woord ‘stam’ afgeleid. (…) Vermoedelijk duidt het op de paal waaraan de kroegloper zijn rijdier kon vastbinden. Dat zit niet enkel in het ‘ouderwetse’ staminee. Je vindt het ook in ons stamcafé, stamgast, stamtafel, in het Duits Stammtisch’. 
Dat sommigen zeggen dat het van ‘esta minetta’ komt, danken we aan Louis Paul Boon⇲ die het, via een cursiefje in Vooruit⇲, 't land heeft ingestuurd. Waaruit eens te meer blijkt dat schrijvers leugenaars op literair niveau zijn. Wat mij dan weer aanspoort om op de ingeslagen weg voort te gaan: ’To hell with facts! We need stories!’⇲.

Flor Vandekerckhove⇲